Vamos começar muito bem! Vamos falar do Hot Dog Restaurant GRAY'S PAPAYA.
Gray's Papaya já ganhou corações Nova Iorquinos e esta conquistando agora o coração dos turistas da grande maça.
Como Nova Iorque não vê cara apenas coração, o Gray's Papaya funciona exatamente desta maneira ! Sua apresentação nos leva a questionar a sua qualidade, mas seu segredo esta ai: A Simplicidade!
A simplicidade vem desde a apresentação do local ate o seu prato mais famoso o HOT DOG!!
o Hot Dog do Gray's Papaya é composto basicamente por pao, salsicha, molho de tomate e molho de cebola. O segredo esta no processo: o pão e a salsicha ficam em uma grande chapa para ficarem crocantes, o molho de tomate é bem temperado e o ingrediente secreto é o molho de cebola (demorei séculos para perceber que era de cebola)
o molho de cebola é feito com vinagre, alho, pimenta, amido de milho, entre outras coisas.
A sensação que se tem é confusa, no começo achava que era repolho em conserva, pois fica bem ácido. Este molho parece assustador mas é extremamente delicioso e essencial para saborear o autentico Gray's Papaya. E o mais lega de tudo é o seu preço! o cachorro quente custa U$ 1.25 apenas!!!
O nome surgiu não pelo cachorro quente mais sim pelo suco de Papaya que não tive a oportunidade de experimentar mas é bem famoso!
Minha paixão por este cachorro quente iniciou quando estava assistindo o filme PLANO B com a Jennifer Lopez, tem uma cena que ela come este cachorro quente com tanta vontade que fiz uma busca para descobrir onde era.Além deste filme o Gray's Papaya fez aparições em:
-Sex and the City (2002)
-How I met your mother
-Glee (Season 4)
- Sem reservas
-Outros.
O Gray's Papaya fica aberto 24 horas!
End.: 2090 Broadway, New York, NY 10023
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